芋焼酎に使ってね!専用たけずみ

  

焼酎瓶に入れるだけ

1000℃で焼き上げた鹿児島孟宗たけずみを2mmの粒にして、焼酎本来の味を壊さずにミネラル豊富で口当たりの柔らかい芋焼酎を飲みたいと考え、試行錯誤で作り上げた品です。まるで別物の年代物の芳醇な香りの焼酎に変わります
品名 芋焼酎に使ってね!専用たけずみ 
販売価格 864円(税64円)
内容量 3袋(四合・五合瓶・一升瓶でも一本に一本使用)
原材料 鹿児島孟宗竹炭 炭化温度 1,000度のたけずみ使用
使用期限 瓶の中に入れて中の焼酎がなくなるまで
保存方法 未使用分は高温・湿気を避けて保存する
■芋焼酎を美味しくするための たけずみ
ミネラルの甘さ・口当たりの柔らかさ・芳醇な香りをお楽しみ下さい。芋焼酎が生まれ変わります!

■上手な使い方
、水洗い・煮沸・殺菌済みですので清潔で安心してご使用できます。
2、最初だけ軽く水洗いし、微量のたけずみ粉を洗い流して芋焼酎に入れて下さい。
※必ず一晩(8時間以上)置いてからお飲み下さい。
3、時間がたつほど芋焼酎が美味しくなりますので焼酎がなくなるまで入れておいて下さい。
4、4合瓶、5合瓶、一升瓶も1本に対して1袋使用されて下さい。
■繰返し使用するには
最大で繰り返し使用2回が、責任を持って販売できる範囲です。
「芋焼酎が美味しくなるたけずみ」を入れた芋焼酎がなくなりましたら、取り出し
1、沸騰したお湯で5分間煮沸します
2、軽く水洗いします
3、別の芋焼酎に入れます
これ以上のご使用は、「芳醇な香りと喉越し」の観点から責任が持てません。


■長時間入れたままでご使用の場合
1年以上入れて実験・検証済みですが、芋焼酎が熟成されたスコッチの味・香りを持ちます。
バツグンの味です。

■使用している不織布は?
専用たけずみを包んでいるパック(不織布)は、(株)トキワ工業のお料理パックに使用している不織布を使用しております。不織布専門メーカーが国内で生産している安心素材です。※食品用分析試験合格品
■使い終わったたけずみは?
芋焼酎をろ過すると芋焼酎の分子がたけずみの無数の穴にこびり付きますので最大2回以上の再利用はできません。使用済みの「たけずみ」は、ガーデニング用としてお使いされる事をお勧めします。

使用しているたけずみは
炭化温度 約1000℃のたけずみを
2〜3mmmの粒にして使用しております。
炭化温度700℃くらいのたけずみでは
お酒に「まろやかさ」は生まれますが、
スッキリ感と喉越しがもう一つ生まれません。

当店が使用しているたけずみは用途によって
すべて違います。炭は材質・炭化前の処理・炭化温度によってすべて違います。

(株)takeno-koto


型番 TAA83901
販売価格
800円(税込864円)
購入数